名廚健康煲2-變美麗、更強壯的滋補調理靚湯
產品編號:GPN0094

名廚健康煲2-變美麗、更強壯的滋補調理靚湯

作家/編者:胡維勤
出版社: 學文
出版日期:2014-07-01
ISBN/條碼:9789881254153
包裝:彩色平裝
尺寸:21 x 14.8 cm
頁數:64
系列: 名廚健康煲
定價:NT$60 會員價: NT$47
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※ 最高限購量:50
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變美麗、更強壯的滋補調理靚湯

■商品介紹

分別針對女性與男性不同的體質,特選食材與藥材搭配。讓女性吃了補氣血,顧好子宮,讓妳由內而外,散發美麗風采;男性吃了,滋養腎氣,改善生理機能,讓你更佳健康強壯。


■編者簡介

專業醫師  胡維勤
˙專業保健醫生
˙著名醫學家
現為專職醫療保健醫生,被譽為「有突出貢獻的醫學家」。在擔任醫生為病患治療之餘,也對美食頗有研究。他認為「食」才是治病、防病的根本,因此結合自己的醫學專業以及美食愛好,出版了多本食譜與食材宜忌介紹,期待讓讀者吃得美味又養生。


本書特色

養生名廚教你依體質搭配藥材,輕鬆打造健康體質!
喝出健康、美麗、強身、健體的好滋味。

*步驟簡單,輕鬆煲出營養與美味。
*詳列營養價值與食療功效,並列出適用和忌用對象,讓養生變得容易。
*名廚烹調祕訣,第一次煲湯就好喝。


目錄

枸杞烏骨雞湯∕人參烏骨雞湯∕靈芝烏骨雞湯∕黃精烏骨雞湯
∕沙參烏骨雞湯∕當歸烏骨雞湯∕當歸田七烏骨雞∕龍骨燉烏骨雞
∕人參烏骨雞豬肘湯∕鎖陽燉烏骨雞∕淮山母雞湯∕何首烏煲雞
∕燕窩椰子燉母雞∕鹿茸公雞湯∕黨參茯苓雞腿湯∕冬瓜烏骨雞湯
∕八寶雞湯∕椰子銀耳煲老雞∕金針冬菇雞肉湯∕海帶燉雞湯
∕何首烏燉雞∕參茸雞肉湯∕黨參土雞湯∕大蒜花生鳳爪湯
∕鮮百合桂圓雞心湯∕銀耳雞肝湯∕肉桂煲雞肝∕金銀花鴨湯
∕荷葉鴨湯∕枸杞桂圓牛肉湯∕百合紅棗牛肉湯∕紅棗桂圓牛肉湯
∕杜仲桂圓牛脊骨湯∕胡蘿蔔紅棗牛腱湯∕當歸黃耆煲羊肉
∕川芎當歸羊肉湯∕茅根荸薺瘦肉湯∕冬瓜海帶豬肉湯
∕生地松子瘦肉湯∕大補湯∕火麻仁煲瘦肉湯∕枸杞黨參瘦肉湯
∕西洋參豬肉燉燕窩∕藕節蘿蔔排骨湯∕紅棗黨參煲脊骨
∕西洋參排骨濃湯∕蘋果蜜梨煲排骨∕生地蓮藕豬骨湯
∕木瓜豬骨花生湯∕黑木耳紅棗豬蹄湯∕百合豬蹄湯
∕蝦米薏仁豬蹄湯∕熟地首烏豬蹄湯∕通草蘆根煲豬蹄
∕金針菇豬肝湯∕枸杞菊花豬肝湯∕參耆枸杞豬肝湯
∕淮山枸杞豬尾湯∕豬肚三神湯∕葡萄當歸煲豬血
∕黨參乳鴿湯∕龍眼老鴿湯∕椰子老鴿湯∕白果燉乳鴿
∕北沙參玉竹老鴿湯∕燕窩紅棗乳鴿湯∕蓮子鵪鶉湯
∕清燉榴槤鯽魚湯∕絲瓜魚頭豆腐湯∕魚頭花生湯
∕鮮蔬黨參濃湯∕紅棗枸杞阿膠湯∕鯧魚補血湯∕枸杞煲生魚湯
∕胡蘿蔔銀耳田螺湯∕苦瓜燉蛤蜊∕西瓜皮絲瓜海蜇湯
∕益母草煲雞蛋湯∕竹茹雞蛋湯∕紅棗雞蛋湯∕綠豆百合湯
∕蓮子百合沙參湯∕木耳紅棗湯∕紅皮花生紅棗湯∕干貝鮮蝦湯
∕巴戟天海參湯∕蓮子茯苓養生湯∕四果瘦肉湯∕補骨脂瘦肉湯
∕淡菜煲豬肉∕當歸行血湯∕沙參滋補湯∕百合蜜棗煲豬腱
∕板栗排骨湯∕核桃排骨首烏湯∕牛蒡煲小排∕鹿茸燉豬心
∕生地豬心湯∕杜仲豬腰湯∕人參腰片湯∕杜仲煲豬肚
∕淮山花生豬尾湯∕千斤拔苟脊豬尾∕補腎牛肉湯∕蓯蓉煲牛肉
∕鎖陽牛肉湯∕山蓮藕煲牛肉湯∕牛鞭母雞湯∕淮山核桃羊肉湯
∕淮山枸杞羊肉湯∕淫羊藿枸杞羊肉湯∕枸杞羊腰湯∕蓯蓉羊腰湯
∕陽起石雞湯∕金櫻子煲雞∕黃精枸杞鵪鶉湯∕蓯蓉燉牡蠣
∕四神煲豆腐∕椹櫻燉牡蠣∕墨魚牡蠣湯



■商品規格

◆作者:胡維勤
◆14.8×21cm 彩色平裝書64頁
◆出版社:學文

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