賞味世界

◎用大量蔬果取代奶油與麵粉
◎不再擔心熱量過高、糖份爆表

◎酵母的品種、麵粉的品質、手揉的技巧
◎這些都是麵包「好不好吃」的關鍵

◎大受法國及歐洲人歡迎
◎常見的新鮮蔬菜與水果變身為…
◎人氣主廚艾維做成好吃的點心

◎素食家常菜好幫手
◎4大主題便當提案
◎活用冰箱常備食材、原型食物，美味少負擔

◎小家庭少份量的烤箱料理
◎無需精湛刀工、複雜調味
◎發揮你家烤箱的無限可能！

◎★真實呈現當地傳統的料理樣貌，並解說料理淵源。
◎★完整講解泰式咖哩烹飪的順序和調味方式，初學者也能快速上手。
◎★介紹常用香草、香料和調味料的用途。

◎烘焙達人親授完美配方比例，口口美味、款款吸睛
◎圖解步驟詳解製作關鍵，烘焙新手也可以放心製作
◎共計41款造型及30種夾心，創作出多元的美好滋味

隨書附贈：8支兔子冰棒模型
◎挑選、切塊、打攪、冷凍，水果與果醬的無限延伸，顛覆想像的絕對安心冰棒派對！
◎台灣的第一本！堅持水果原味純手工冰棒
◎BIN BON手工鮮果冰棒，天天限量，供不應求
◎天然食材看得見，絕對安心食用！
◎視覺味覺雙重享受，讓人玩心大發的冰棒食譜！

隨書附贈：22公分方形不沾烤模
◎跟著專業烘焙老師一起動手做，只要掌握基本麵團作法、分割及染色
◎各種可愛到讓人心跳漏一拍，做起來好簡單的手撕造型麵包出爐啦
◎全書穿插多張彩圖和詳細步驟圖，一看就懂，零基礎跟著操作也沒問題

◎不需出國！旅日必吃多層次水果蛋糕自己做
◎食譜作法超詳細，一步一步跟著確實執行，美味蛋糕手到擒來
◎步驟圖和插圖加持，作法更加清楚好理解

超值附贈立體造型棉花糖矽膠模
◎只要跟著書中作法掌握溫度、速度和塑形技巧
◎無論是平面偽奶泡棉花糖，還是3D立體漂浮棉花糖
◎甚至是杯緣子棉花糖，通通都沒問題

◎全書共收錄40個可愛造型食譜，光看就讓人躍躍欲試
◎貼心附上多張步驟圖，讓讀者簡單理解，順利做出屬於自己的造型甜甜圈
◎模具經SGS檢驗合格，安心使用、健康無虞

◎在冰箱做的蛋糕像玩疊疊樂一樣，不必模具創意無限！
◎美味即食冰蛋糕，省時不費力，口感超綿密！
◎只要玻璃保鮮盒ｘ消化餅ｘ鮮奶油和新鮮水果，食材疊一疊，冰一冰，沁涼甜蜜的幸福感，瞬間在口中散發！

◎超過200張詳盡手繪料理步驟圖，看了就會做
◎52道泰國五星級主廚嚴選美味食譜快速上桌
◎料多味美的海鮮炒飯【13道】→愛吃海鮮的你最滿足
◎從煮飯到食材，一次到位，掌握泰式料理好吃的祕訣

超值附贈不沾水果塔模2個
◎水果鮮酸甜與酥脆塔皮的完美搭配
◎佐以哪些盤飾醬、飲品、湯品能提升風味
◎「台北咖啡節人氣點心王」名店夢幻水果塔
◎吮指回味的美味祕密，通通告訴你