首頁好書推薦 / 休閒生活 選擇商品分類 親子教養 懷孕與育兒 副食品 育兒用品 神秘世界 人文史地 應用數學 食譜 居家生活 美容塑身 醫療保健 旅遊 手工藝 心理勵志 文學小說 商業理財 兒童讀本 彩圖百科 自然科學與數學 練習本 分享辦法 我要分享 金牌超口感法棍麵包 2020-05-05 休閒生活 烤出皮薄濕潤的手揉極致美味 免攪拌機/冰箱發酵/輕鬆整形/質感烘焙 外皮酥脆、內芯濕潤有咬勁, 咀嚼時,口中散發麥香與回甘滋味, 外表酥脆、內部柔軟濕潤的法式長棍麵包,單吃或搭配料理、當作早餐或下午茶點心都非常適合。本書以法式長棍麵包為主角,以3種基底麵團延伸多款口味,包括麵粉選用、麵團發酵、蛋液配方等等,不但詳盡解說步驟,圖片、重點提示更是一目了然。讓在家你烤出「極簡美味」麵包!-->金牌超口感法棍麵包 上一則 回總覽 下一則 您可能需要的商品 柳川や菠蘿!星野酵母的熟成美味 NT$380 NT$300 生機果菜汁 NT$75 NT$59 一日一魚料理食譜 NT$299 NT$236 泰好吃!道地泰熱炒X炒飯,一吃上癮(隨書附贈松鼠飯勺、小麥桔梗環保筷) NT$320 NT$253 自己選!糖尿病食療餐自由配 NT$350 NT$277 多模多樣!忍者兔造型百變食譜(附贈:一大一小兔子造型雙壓模) NT$249 NT$197 陳秉文主廚的懷孕.生產.育兒料理食譜:用全能萬用鍋做出60道美味健康營養餐 NT$450 NT$356 暖心又養生的39種水果醋,為家人補充滿滿的元氣 NT$250 NT$198 手作烘焙職人之路:丙級考試麵包類全集 NT$460 NT$363 嚼感帶勁!紐約貝果 NT$360 NT$285 茉莉兒愛烘焙: 幸福感手作甜點與美感包裝法 NT$380 NT$300 柳川や吐司!隔夜酵種的完美烘焙 NT$580 NT$458 安德尼斯烘焙坊的秘密:吳克己的超熱賣40款店內配方 NT$420 NT$332 寶貝斷乳營養副食品70選 NT$299 NT$236 減醣減脂555料理 NT$480 NT$379 Pâtissier法式甜點新顏值 NT$650 NT$515 歐式酵母麵包:英國金牌麵包師的簡易酵母培養與完美烘焙配方,以家庭烤箱重現60款蓬鬆、溼潤、好口感的吐司與麵包 NT$320 NT$253 鬆軟餡多!手撕方造型麵包(隨書附贈:方形不沾烤模) NT$450 NT$356 吳克己的家庭烘焙 : 超人氣熱銷麵包食譜 NT$380 NT$300 名店不敗美味魔法水果塔:塔皮×餡料×鮮果×盤飾醬完美搭配,多層次又不甜膩的好滋味 NT$399 NT$315