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麵包店營業中：吳克己帶你開一間風格麵包小店
麵包店營業中：吳克己帶你開一間風格麵包小店
◎吳克己作為超人氣的烘焙職人
◎微型創業系統課程
◎小班制的教學模式、完整的創業課程
NT$450 NT$355

　　

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麵包店營業中：吳克己帶你開一間風格麵包小店
產品編號:AR10073
麵包店營業中：吳克己帶你開一間風格麵包小店
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紅圓桌舊食光：辦桌王阿勇師攜手臺南5大總鋪師料理老臺菜
紅圓桌舊食光：辦桌王阿勇師攜手臺南5大總鋪師料理老臺菜
◎來唷，呷辦桌囉~左鄰右舍請支援！
◎家裡的大桌、椅子連鍋碗瓢盆也都從鄰居家借
NT$380 NT$300

　　

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紅圓桌舊食光：辦桌王阿勇師攜手臺南5大總鋪師料理老臺菜
產品編號:AR10072
紅圓桌舊食光：辦桌王阿勇師攜手臺南5大總鋪師料理老臺菜
NT$380 NT$300

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綜合式蛋白質家庭料理 320
綜合式蛋白質家庭料理 320
◎３２０道綜合式蛋白質家庭料理
◎全齡適用，一本滿足！
◎增肌．減酯 ．抗老化
NT$400 NT$316

　　

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綜合式蛋白質家庭料理 320
產品編號:R10066
綜合式蛋白質家庭料理 320
NT$400 NT$316

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Pâtissier法式甜點新顏值
Pâtissier法式甜點新顏值
◎陳星緯主廚超自信的經典甜點
◎本書收錄了法國的經典之作
◎用反轉法的油包皮，表現酥脆口感
NT$650 NT$515

　　

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Pâtissier法式甜點新顏值
產品編號:AR10069
Pâtissier法式甜點新顏值
NT$650 NT$515

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吳克己的家庭烘焙 : 超人氣熱銷麵包食譜
吳克己的家庭烘焙 : 超人氣熱銷麵包食譜
◎吳克己作為超人氣的烘焙職人
◎這次提出30天的日常提案
◎最受歡迎的小麵包，作法簡單且材料易得
NT$380 NT$300

　　

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吳克己的家庭烘焙 : 超人氣熱銷麵包食譜
產品編號:AR10067
吳克己的家庭烘焙 : 超人氣熱銷麵包食譜
NT$380 NT$300

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茉莉兒愛烘焙: 幸福感手作甜點與美感包裝法
茉莉兒愛烘焙: 幸福感手作甜點與美感包裝法
◎美味的甜點更需要漂亮的衣裝
◎從家庭烘焙開始
◎善待每一份手作點心
NT$380 NT$300

　　

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茉莉兒愛烘焙: 幸福感手作甜點與美感包裝法
產品編號:AR10068
茉莉兒愛烘焙: 幸福感手作甜點與美感包裝法
NT$380 NT$300

義起吃麵：主廚的私房PASTA
義起吃麵：主廚的私房PASTA
◎主廚的私房PASTA
◎高湯×麵體×食材
◎缺一不可的黃金配方
NT$380 NT$300

　　

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義起吃麵：主廚的私房PASTA
產品編號:AR10064
義起吃麵：主廚的私房PASTA
NT$380 NT$300

柳川や吐司！隔夜酵種的完美烘焙
柳川や吐司！隔夜酵種的完美烘焙
◎輕鬆運用6種風味麵團
◎變化35款頂級美味
◎嚴選不失敗吐司，口感柔軟綿密
NT$580 NT$458

　　

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柳川や吐司！隔夜酵種的完美烘焙
產品編號:R10063
柳川や吐司！隔夜酵種的完美烘焙
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手作烘焙職人之路：丙級考試麵包類全集
手作烘焙職人之路：丙級考試麵包類全集
◎邪惡與美味，超好團的「夯麵包」
◎丙級證照麵包類考試技法大解密
◎專業證照教學團隊不藏私
NT$460 NT$363

　　

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手作烘焙職人之路：丙級考試麵包類全集
產品編號:AR10060
手作烘焙職人之路：丙級考試麵包類全集
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必烤經典麵包
必烤經典麵包
◎從選麵粉、養酵母到手揉技巧
◎60款完美比例配方
◎烤出蓬鬆溼潤好口感
NT$480 NT$379

　　

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必烤經典麵包
產品編號:ER10057
必烤經典麵包
NT$480 NT$379

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柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味
◎從培養酵母到麵種
◎變化25款新食感
◎烘焙出星野菠蘿與多款獨特口味
NT$380 NT$300

　　

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產品編號:R10055
柳川や菠蘿！星野酵母的熟成美味
NT$380 NT$300

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家庭必備食材刀工刀法全圖解
家庭必備食材刀工刀法全圖解
◎40種居家常見食材
◎50種必學刀工刀法
◎超過500張步驟圖
NT$300 NT$237

　　

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家庭必備食材刀工刀法全圖解
產品編號:R10053
家庭必備食材刀工刀法全圖解
NT$300 NT$237

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泰國五星主廚料理集（全套兩冊）
泰國五星主廚料理集（全套兩冊）
◎最道地泰國街頭熱炒
◎經典炒飯及全魚料理
◎贈站立式松鼠飯勺 & 小麥秸稈環保筷
NT$499 NT$395

　　

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泰國五星主廚料理集（全套兩冊）
產品編號:R10054
泰國五星主廚料理集（全套兩冊）
NT$499 NT$395

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嚼感帶勁！紐約貝果
嚼感帶勁！紐約貝果
◎市售貝果又硬又難咬？
◎製作快速方便、口味又多變
◎何時吃、怎麼吃都好吃
NT$360 NT$285

　　

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嚼感帶勁！紐約貝果
產品編號:AR10049
嚼感帶勁！紐約貝果
NT$360 NT$285

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Cheers！職人嚴選精釀啤酒，一起愛上酒餐搭
Cheers！職人嚴選精釀啤酒，一起愛上酒餐搭
◎享受味覺變化的感官刺激
◎240支經典啤酒專業分析
◎ 40道餐酒館人氣料理大公開
NT$450 NT$356

　　

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Cheers！職人嚴選精釀啤酒，一起愛上酒餐搭
產品編號:AR10046
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安德尼斯烘焙坊的秘密：吳克己的超熱賣40款店內配方
安德尼斯烘焙坊的秘密：吳克己的超熱賣40款店內配方
◎吳克己老師「首本公開店內配方」的最新力作
◎跟不上巡迴麵包車沒關係
◎讓你在家100%完整重現！
NT$420 NT$332

　　

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安德尼斯烘焙坊的秘密：吳克己的超熱賣40款店內配方
產品編號:AR10052
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對你身體好的微醣烘焙
對你身體好的微醣烘焙
◎無甜不歡？書裡有為了初學減醣者提供的解方喔！
◎所有食譜都無砂糖、無澱粉
◎實作確認，配方比例不藏私！
NT$320 NT$253

　　

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對你身體好的微醣烘焙
產品編號:R10044
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世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑
世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑
◎咖啡豆採收、後製處理、烘豆曲線、沖泡原理
◎咖啡科學的演繹，萃取出層次變化的咖啡香
◎品嘗出咖啡的甘、香、酸、醇，找出適合自己的咖啡風味
NT$299 NT$236

　　

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世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑
產品編號:R10034
世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑
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多模多樣！忍者兔造型百變食譜（附贈：一大一小兔子造型雙壓模）
多模多樣！忍者兔造型百變食譜（附贈：一大一小兔子造型雙壓模）
◎本書特別附上忍者兔的五官紙型，詳細說明紙型的使用方式
◎模具輕鬆壓、簡單做、美味吃，好療癒，讓每個人都能簡單做出忍者兔
NT$249 NT$197

　　

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多模多樣！忍者兔造型百變食譜（附贈：一大一小兔子造型雙壓模）
產品編號:R10031
多模多樣！忍者兔造型百變食譜（附贈：一大一小兔子造型雙壓模）
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一日一魚料理食譜
一日一魚料理食譜
◎餐桌上世界級泰開胃魚料理食譜
◎五星級主廚帶你大剖析魚好好食的祕密
◎選好魚‧煮好魚‧吃好魚，聰明採買x輕鬆料理
NT$299 NT$236

　　

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一日一魚料理食譜
產品編號:R10029
一日一魚料理食譜
NT$299 NT$236

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史上最完整1000種全食物營養大圖鑑
史上最完整1000種全食物營養大圖鑑
◎圖鑑暢銷系列書精選種類大集結
◎蔬菜・水果・五穀雜糧・海鮮・肉類・養生藥材
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史上最完整1000種全食物營養大圖鑑
產品編號:R10026
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ㄍㄨㄌㄨㄍㄨㄌㄨ攪一攪好簡單！超乎想像的甜點研究室
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◎不用蛋、乳製品、小麥成分的食材製作的甜點
◎只要掌握攪拌、混合、加熱三步驟
◎輕鬆製作出超乎想像好吃的零過敏點心
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ㄍㄨㄌㄨㄍㄨㄌㄨ攪一攪好簡單！超乎想像的甜點研究室
產品編號:R10023
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一團到底做烘焙
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◎Step by Step超強全圖解
◎以插圖詮釋步驟，更清楚、更好懂
◎收錄烘焙訣竅，口味、口感一次掌握
NT$280 NT$221

　　

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一團到底做烘焙
產品編號:R10017
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史上最完整的蔬果飲食圖鑑
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◎介紹各國各地域出產的品種
◎以精美圖片、文字區別每個種類的特色
◎指導讀者如何應用蔬果製作出簡單料理，以達成保健的功效
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史上最完整的蔬果飲食圖鑑
產品編號:R10006
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